Mehlwürmer als alternative glutenfreie Proteinquelle »
Die Firma six feet to eat Insektenzucht GmbH im Baden-Württembergischen Schnürpflingen bei Ulm wurde im Oktober 2019 vom Landratsamt Alb-Donau als Lebensmittelbetrieb zugelassen…
Das Immunsystem regulieren: So wirken Immunsuppressiva »
Bei manchen Krankheitsbildern greift das Immunsystem körpereigene Zellen an. Bestimmte Medikamente können das Immunsystem unterdrücken, um den Körper zu schützen. Dies bleibt allerdings…
„Bauchschmerzen nach Dinkel-Brötchen?“ – Verbraucherinformation der DKV »
Zöliakie: Symptome und Behandlungsmöglichkeiten Durchfall, Bauchkrämpfe und Unwohlsein: Wer nach dem Essen regelmäßig an solchen Symptomen leidet, könnte an Zöliakie erkrankt sein und…
KErn und DFA veröffentlichen exakte Glutengehalte: Wie viel Gluten ist… »
(Mynewsdesk) In einem Verbundprojekt hat die Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA) in Kooperation mit dem Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) 43 ausgewählte Lebensmittel und…
Neues aus der Apotheke »
Betagluten bei Zöliakie und Glutensensitivität Wer sich aufgrund von Zöliakie oder Glutensensitivität glutenfrei ernährt, der meidet damit auch die Hauptlieferanten lebensnotwendiger Vitamine, Mineralstoffe…
glutenfreileben.info – leckere Rezepte ganz ohne Gluten »
Wer beim Kochen und Backen auf Gluten verzichten muss, ist bei glutenfreileben.info genau richtig. Leckere Rezepte aus den Bereichen Backwaren, Herzhaftes und Dessert…