EU-Siegel schützt Produkte mit besonderer Herkunft »
6 Sep., 2019
Worauf sollten Verbraucher achten? Nicht einmal jeder 10 Deutsche kennt die europäischen Gütesiegel „geschützte Ursprungsbezeichnung“ (g.U.) und „geschützte geographische Angabe“ (g.g.A.), die bereits…
Sahne – unerlässlich für eine gelungene Vanille-Soße »
2 März, 2016
Ohne eine gute Vanille-Soße zu Früchten, Aufläufen, Strudeln oder anderen, vor allem süßen Gerichten, geht es nicht auf der Dessertkarte. „Eine gelungene Vanille-Sauce…
Küchenliebling Quark: Berchtesgadener Land erweitert ab Juni seine Topfen-Familie »
28 Mai, 2015
Quark, im Bayerischen Topfen genannt, gehört zu den vielseitigen Klassikern in der Küche. Er schmeckt herzhaft oder süß, mit Kräutern oder Früchten kombiniert…