Protein aus Sonnenblumen – das künftige Soja der Alpen? »
Zwei innovative Unternehmen – die All Organic Trading (AOT) aus Kempten/Allgäu und Molke-Kosmetikproduzent Metzler aus dem Bregenzerwald starten ein gemeinsames Forschungs-Projekt. Gewinnung natürlicher…
Küchen – Kochen – Käse »
Essen als Genuss und nicht nur Ernährung, das wurde im Werkraum Bregenzerwald zelebriert. Die Kochaktion war dem Thema Käse gewidmet. Wie aus guten…
Goldregen für Familie Metzler aus Egg im Bregenzerwald »
16. Auflage der Prämierung des Kasermandels in Gold auf der INTERAGRAR in Wieselburg. Mit über 360 Einreichungen von Milchprodukten aus ganz Österreich wurde…
Bregenzerwälder Ziegenkäse erobert Tiroler Gastronomie »
Metzlers Käsepalette begeisterte die Besucher der Firma Neurauter. Auf der letzte Woche in der Arena 47 im Ötztal stattgefundenen,Hausmesse der Firma Neurauter-frisch präsentierte…
Flüssige Bregenzerwälder Handwerkskunst »
Den Bregenzerwald zeichnet bekanntlich ein Spannungsfeld zwischen Tradition & Innovation, erstklassigem Handwerk, besonderer Landschaft sowie kreativen Menschen mit einem Schuss Eigensinn aus. Unter…