Lebensmittelhygiene

Lebensmittelsicherheitskultur: Praxisnahe Umsetzung

Umsetzung der VO (EU) 2021/382 in der Praxis Food Safety CultureDie Lebensmittelsicherheit in Betrieben der Lebensmittelbranche ist von größter Bedeutung.…

1 Jahr ago

Fußbodenabdichtung und fugenloser BARiT© Küchenboden für die INC Campus Großküche

INC Campus Großküche - BARiT Küchenböden und Terrazzobeläge (Bildquelle: Krall)Die BARiT Kunstharz-Belagstechnik GmbH (https://www.barit.de/de/) liefert fugenlose epoxidharzgebundene Terrazzobeläge, die in…

5 Jahren ago

Modernes HACCP

Neuerscheinung: JMC Verlag bringt kompaktes, gut strukturiertes und handliches Fachbuch rund um HACCP heraus (Bildquelle: JMC Verlag)Augsburg, 8. Mai 2019…

7 Jahren ago

Aus einer Hand: Komplettsortiment für Hygiene in der Gastronomie

JMC Verlag erweitert HACCP-Webshop und senkt Preise um bis zu 40 Prozent Mithilfe von HACCP-Schulungen lassen sich gesetzliche Hygienevorschriften einfach…

8 Jahren ago

Mit dem JMC Verlag auf der (Lebensmittel-) sicheren Seite

Aktueller Listerien-Skandal zeigt Wichtigkeit einer konsequenten Warenkontrolle Das neue HACCP-Premium-Paket des JMC Verlags (Bildquelle: JMC Verlag)Augsburg, 15. Juni 2016 -…

10 Jahren ago

Fleischverarbeitung: Fachtagung 2013 des Gissel Instituts bietet Überblick über die…

Sehnde, 30. Mai 2013. Am 13. und 14. Juni ist es wieder so weit: Die Fachtagung 2013 des bekannten Gissel…

13 Jahren ago