Omas Lieblingsrezepte von jungen Kochtalenten »
Friesenkrone kürt vier Gewinner beim Vorfinale von Koch des Jahres Die Sieger stehen fest: Während des Vorfinals von Koch des Jahres in Achern…
Dominik Sato gewinnt Friesenkrone SJØ-Challenge »
SJØ Matjes als Schweizer Bergwiese mit Radieschen, Limette, Frisee, Croutons und Blüten Zwei Herausforderungen, ein Gewinner: Der soeben gekürte Koch des Jahres 2019…
Friesenkrone SJØ-Challenge 2019 »
Finalist Dominik Holl überzeugt mit Superfood Matjes Die Friesenkrone SJØ-Challenge hat eine spannende Tradition im Wettbewerb „Koch des Jahres“: Im Vorfinale in Essen…
Koch des Jahres 2015: Saro schaff ideale Arbeitsbedingungen »
Mit Spannung erwartet die gastronomische Branche den Finalwettbewerb um den „Koch des Jahres 2015“, der am 12. Oktober 2015 im Rahmen der Anuga…
Souschef Sven Pietschmann vom Fährhaus Sylt zieht ins Finale von… »
Der Gourmetkoch setzt sich im Hamburger Vorentscheid gegen sieben Konkurrenten durch Halbgebeizte Fjordforelle mit Sellerie und Brunnenkresse, Gebratener Rehrücken unter der Malzbrot-Knusperhaube und…