Matjes auf der Alm »
27 Nov., 2023
Paradeisischer Seidenmatjes von Sternekoch Jürgen Kettner Kulinarisches Paradies mit Paradeisern: Für Friesenkrone hat Sternekoch Jürgen Kettner innovative Rezepturen ausgeklügelt, die sich um Seidenmatjes…
Kochen mit Leidenschaft »
22 März, 2023
Erfolgreiches erstes Jahr für Julia Komp und Jürgen Kettner Friesenkrone begleitete zwei junge Küchenchefs durchs erste Jahr ihrer Selbständigkeit: Julia Komp mit ihrem…