Gluten

Veraltete Leitlinien, reale Folgen: Überholte Ernährungsempfehlungen zu Fett, Ei und…

(Bildquelle: Foto: Vitaly Gariev/ Unsplash)Ernährungsmythen entstehen nicht nur in sozialen Netzwerken. Viele der hartnäckigsten Fehlinformationen über gesunde Ernährung stammen aus…

5 Tagen ago

Der Kochbuchratgeber – Neue Sachbuchserie

Der alltagstaugliche & praktische Kochbuchratgeber Der entzündete Darm – Colitis ulcerosa & Morbus Crohn Auch ein entzündeter Darm will lecker…

6 Jahren ago

Mehlwürmer als alternative glutenfreie Proteinquelle

Die Firma six feet to eat Insektenzucht GmbH im Baden-Württembergischen Schnürpflingen bei Ulm wurde im Oktober 2019 vom Landratsamt Alb-Donau…

6 Jahren ago

„Bauchschmerzen nach Dinkel-Brötchen?“ – Verbraucherinformation der DKV

Zöliakie: Symptome und Behandlungsmöglichkeiten Wer an einer Zöliakie erkrankt ist, sollte auf Backwaren aus Weizen, Roggen, Dinkel & Co. verzichten…

8 Jahren ago

Die Spargelzeit steht vor der Tür – schnelle, glutenfreie Rezepte…

(NL/7464024605) Nicht nur Personen, die unter einer Unverträglichkeit leiden, verzichten heute bewusst auf Gluten. Als Alternative zur eigenen Herstellung gibt…

9 Jahren ago

myFoodMap der digitale Navigator für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist online

(Mynewsdesk) Stuttgart/ Darmstadt, 04. Mai 2016 – Dank Community-basierten Verträglichkeitsbewertungen bietet die neue Plattform myFoodMap.de eine fundierte Informationstiefe zu Lebensmitteln…

10 Jahren ago

KErn und DFA veröffentlichen exakte Glutengehalte: Wie viel Gluten ist…

(Mynewsdesk) In einem Verbundprojekt hat die Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (DFA) in Kooperation mit dem Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) 43…

11 Jahren ago

Glutenfrei leben – und die Psoriasis verschwindet?

PSOaktuell September 2015Ein Verzicht auf Lebensmittel mit Gluten kann die Schuppenflechte lindern. Doch dabei kommt es auf ein Wort an:…

11 Jahren ago

Innovativer Energieriegel von Easyfood mit Chiasamen

ChiaBar und ChiaVeggie vereinen Megatrends Snacken und Superfoods - Gesunde Zwischenmahlzeit mit natürlichen Zutaten - Erste Vorstellung auf der Anuga…

11 Jahren ago

Neues aus der Apotheke

Betagluten bei Zöliakie und Glutensensitivität Betagluten - Vitalstoffe und Minderalstoffe bei Glutensensitivität und ZöliakieWer sich aufgrund von Zöliakie oder Glutensensitivität…

11 Jahren ago