Roland Mack mit der Brillat-Savarin-Plakette geehrt »
Der Inhaber des Europa-Park in Rust erhält die höchste Auszeichnung im deutschen Gastgewerbe / Standing Ovations für den Pionier der Freizeitpark-Industrie bei der…
Das beste Dream Team der Culiniare Malaysia kommt aus Hamburg »
Zum zweiten Mal in Folge stellt die deutsche Food and Beverage Management Association das siegreiche Team in der Wettbewerbskategorie „The Dream Team“ im…
Gelungene Generalprobe des FBMA Dream Teams 2013 »
Unter Wettbewerbsbedingungen kochte und servierte das FBMA Dream Team 2013 sein Menü „Fresh Sense of Europe“ für die Culinaire Malaysia in der Hamburger…
Wiederwahl von Verbandspräsident Udo Finkenwirth »
Mitglieder des gastgewerblichen Fachverbands Food and Beverage Management Association bestätigen Präsident Udo Finkenwirth einstimmig für weitere vier Jahre im Amt / Keynote Speaker…
Gastgewerblicher Fachverband FBMA kürt Dream Team 2013 »
Siegerteam von der Hotelfachschule Hamburg überzeugt die Jury mit Teamspirit, Kompetenz und innovativen Ideen und wird im September 2013 zum internationalen Gastronomiewettbewerb Culinaire…
FBMA Dream Team 2013: Ziel Titelverteidigung »
Nach dem Titelgewinn in 2011 geht die Food + Beverage Management Association erneut mit einem eigenem Dream Team bei der Culinaire Malaysia 2013…
FBMA-Herbsttagung 2012: Hochkarätige Locations und Vordenker »
Der gastgewerbliche Fachverband demonstrierte auf seiner Herbsttagung eindrucksvoll die Innovationskraft und Vielfalt der Branche Das abwechslungsreiche Programm von Spitzengastronomie bis urtypischer Kneipe, von…