Veggie-Alternativen zu Fleisch stärker gefragt »
VERBRAUCHER INITIATIVE über flexitarische und vegetarische Ernährung Berlin, 16. November 2023. Rund die Hälfte der Bevölkerung isst bewusst weniger Fleisch, außerdem werden fleischähnliche…
Superfood: Ökologische und soziale Nachteile »
VERBRAUCHER INITIATIVE rät zu regionalen Alternativen 25.04.2023. Avocados und Quinoa gehören zu beliebten Superfoods aus fernen Ländern. Doch eine starke Nachfrage hierzulande fördert…
Herzgesund und cholesterinbewusst essen »
VERBRAUCHER INITIATIVE mit Tipps zum Welt-Herz-Tag am 29.09.2022 Berlin, 22. September 2022. Der Welt-Herz-Tag möchte dazu anregen, mehr auf die eigene Herzgesundheit und…
Palmöl punktet mit vielen Vorzügen »
Unersetzbare Zutat bei Herstellung von Lebensmitteln sup.- Ein Großteil des industriellen Lebensmittel-Angebots ist ohne die Zutat Palmöl nicht denkbar. Das aus Ölpalmen gewonnene…
WELCHER TYP SIND SIE? »
Wann Margarine und pflanzliche Streichfette richtig für Sie sind Butter oder Margarine – was kommt denn nun aufs Brot? Ein viel geführter Kampf,…
MYTHOS ODER WAHRHEIT? »
6 verbreitete Irrtümer rund um Margarine und pflanzliche Streichfette BUTTER IST GESÜNDER ALS MARGARINE UND PFLANZLICHE STREICHFETTE NEIN. Durch die Mischung der verwendeten…