Wachstumsmarkt Sonnenblumenlecithin »
14 Sep., 2026
Warum Schweizer Hersteller bei Allergenkennzeichnung und Clean Label umdenken Sonnenblumenlecithin ist laut aktuellen Marktanalysen das am schnellsten wachsende Segment im globalen Lecithinmarkt: Während…
Hersteller wenden sich ab von chemischen Zusatzstoffen »
11 Juli, 2013
Vorratshaltung, Haltbarkeit und ein langes Leben – ganz ohne Chemiekeule Die Hersteller haben sich ihren eigenen Reim darauf gemacht: Er heißt „Clean Label“-Strategie…