Forscher finden Biomarker für Glutenunverträglichkeit »
8 Jan., 2019
Viele Menschen entscheiden sich für eine glutenfreie Ernährung. Während einige glauben, sie würden Gluten nicht vertragen, hören andere, dass das Klebereiweiss z.B. im…
Lebensmittel-Unverträglichkeit: Bluttest identifiziert reaktive Nahrungsmittel »
19 Apr., 2018
Erstmals konnten Forscher der Yale University die Wirkmechanismen einer Nahrungsmittel-Unverträglichkeit aufdecken. Die neuen Studienerkenntnisse zum Alcat Test zeigen, dass Lebensmittel entzündliche Zellabwehrprozesse auslösen,…