Das russische Brot – Geschichte, Trends und Innovationen auf der… »
-Traditionshandwerk Bäckerei und Konditorei in Russland -90 % der russischen Backwaren werden in Großbetrieben hergestellt -Rund 2.000 Großindustrieunternehmen -Höchster Pro-Kopf-Verbrauch an Brot in…
Die Leitmesse für Bäckerei und Konditorei in Russland wird 20… »
-Traditionshandwerk Bäckerei und Konditorei in Russland -Modern Bakery Moscow als Leitmesse für Konditorei und Bäckerei in Russland -30 % mehr Fachbesucher als 2012…
Mediterrane Backkultur in München »
Mi Piace – gefällt uns gut! Mi Piace – gefällt uns gut! München, die nördlichste Stadt Italiens, wird immer südländischer: Mit Mi Piace…
Kölner Bäckerei Kraus durch NRW-Umweltminister Johannes Remmel für hervorragende Produktqualität… »
Wettbewerb Meister.Werk.NRW belohnt nachhaltige Produktion / Naturbelassene und regionale Zutaten als besondere Merkmale der Traditionsbäckerei gewürdigt / Faire Preispolitik (ddp direct) Köln /…
Der Bio Brotschnaps – Ein edler Tropfen aus Bio Weizen-… »
Das Brot vom Vortag landet nicht auf dem Müll, sondern wird zu Brotschnaps bzw. Brotwhisky destilliert. Der Brotschnaps wird wiederum als wichtige Zutat…
Coffee Time in Deutschland »
Coffee Time in Deutschland (ddp direct) Der Umsatz vom Spezialitätenkaffee ist in den letzten 5 Jahren um 10%+ in den meisten Außer-Haus Branchen…
Filderstädter Bäcker brechen Weltrekord »
300 Kg Mehl und 30 Überstunden braucht man um 179,50 Meter leckeres Gebäck auf die Hauptstrasse in Filderstadt-Bernhausen zu zaubern. Am Samstag, den…
60 Jahre Backerbsen und kein bisschen altbacken! »
Die LAND-LEBEN Backerbse feiert sich mit einer Vielzahl von Aktionen durchs Jubiläumsjahr. Bald wird sie sechzig Jahre alt – und ist dennoch jung…
Bäckerei & Konditorei Gnauck startet in die Stollen Saison »
Christstollen Verkauf / Versand beginnt Für dieses Jahr ist es endlich wieder soweit, die Bäckerei & Konditorei Gnauck startet in die Stollen Saison…