Fake News prägen Ernährungsdiskussion »
6 Feb., 2017
Zucker am öffentlichen Pranger sup.- Fake News, Falschmeldungen, stellen nicht nur für die politische Meinungsbildung eine große Gefahr dar. Sie zu entlarven und…
Macht Zucker süchtig oder Zeitgeist blöd? »
23 Jan., 2017
Ideologie versus Wissenschaft sup.- Zucker hat wissenschaftlich betrachtet genauso wenig ein Suchtpotenzial wie Äpfel, Broccoli oder Rucola-Salat. „Es gibt keinen einzelnen, identifizierbaren Süchtigmacher…
Anti-Zucker-Kampagnen führen in die Irre »
7 Nov., 2016
Studie belegt Bumerang-Effekt sup.- Im Kampf gegen Übergewicht steht seit vielen Jahren vor allem Zucker als Feind Nummer eins im Mittelpunkt der Gesundheitsdiskussion….
Verbietet der Zeitgeist genussvolles Essen? »
24 Okt., 2016
Ernährungsideologen verunsichern die Verbraucher sup.- „Genießen zu können, ist ein wichtiges Werkzeug für die Bewältigung des Alltags und damit eine wertvolle Ressource für…