Neue Genusswelten auf Mallorca – perfekt zum kommenden Corendon-Sommerflugplan

Regionale Zutaten, moderne Tapas und kulinarische Vielfalt an der Küste prägen die neue Genusslandschaft Mallorcas

Corendon Airlines fliegt auch im Sommer 2026 auf die Genuss- und Sonneninsel Mallorca.

Mallorca präsentiert sich seit einigen Jahren von einer überraschend vielseitigen kulinarischen Seite. Abseits der bekannten Urlaubskulisse entsteht eine Gastronomieszene, die Tradition und Moderne verbindet, lokale Produkte neu interpretiert und Raum für kreative Impulse lässt. Mit dem Start des Sommerflugplans 2026 bietet Corendon Airlines wieder attraktive Direktverbindungen auf die Baleareninsel und ermöglicht damit einen besonders einfachen Zugang zu den kulinarischen Neuentdeckungen.

Geschmack der Insel: Küche mit Herkunft und neuen Impulsen

Mallorcas Landesinneres steht sinnbildlich für eine Rückbesinnung auf regional verwurzelte Gastronomie, die eng mit der Landschaft verbunden ist. Besonders deutlich wird das im Tramuntana-Gebirge, wo Restaurants wie Ca Na Toneta in Caimari als Wegbereiter gelten, die konsequent auf lokale Produkte setzen und damit eine besonders authentische Form einheimischer Esskultur pflegen. Die beiden Schwestern, die das Restaurant führen, verwandeln saisonale Zutaten aus der Umgebung in puristische, klar strukturierte Gerichte, die gleichermaßen zeitgemäß und traditionsbewusst wirken.

Auch die Tapaskultur befindet sich hier in einem Wandel. Viele Küchenchefs interpretieren klassische Gerichte neu und kombinieren örtliche Erzeugnisse mit zeitgemäßen Techniken. Beliebtes wie Pa amb Oli – das traditionelle mallorquinische Brot mit Olivenöl und Tomate – sowie Kroketten oder Pimientos de Padron erscheinen in überraschenden Varianten. Immer häufiger setzen sogenannte Tasting-Tapas zusätzliche Akzente und ermöglichen es, die hiesige kulinarische Vielfalt in kleinen Portionen zu entdecken.

Wo das Meer die Speisekarte schreibt

Entlang der Küste Mallorcas prägt das Meer den Geschmack der Insel. Kaum ein Ort verkörpert diese Leichtigkeit so eindrucksvoll wie das auf den Felsen der Cala Deià gelegene Ca“s Patro March. Dort wird der Fang des Tages direkt serviert, begleitet vom Blick auf die kleine Bucht und dem charakteristischen Duft von Salz und Sommer. Die unmittelbare Nähe zur Natur macht jedes Essen zu einem Erlebnis, das seit Jahren viele Reisende begeistert.

Mit Corendon Airlines flexibel zu Mallorcas neuen Geschmackswelten

Mit dem neuen Sommerflugplan, der Ende März 2026 in Kraft tritt, bietet Corendon Airlines täglich Flüge ab Düsseldorf sowie sechsmal pro Woche ab Hannover und Nürnberg zum Flughafen von Palma de Mallorca an. Damit lassen sich sowohl entspannte Finca-Aufenthalte als auch spontane kulinarische Kurztrips bequem planen, ideal für alle, die Mallorca jenseits der bekannten Pfade erleben möchten.

Weitere Informationen zu Corendon Airlines gibt es unter www.corendonairlines.com.

Corendon Airlines (Antalya, Türkei) ist eine internationale Fluggesellschaft mit den Schwestergesellschaften Corendon Dutch (Amsterdam, Niederlande) und Corendon Europe (Malta). Corendon Airlines fliegt unter anderem ab zahlreichen Flughäfen in Deutschland, Österreich und der Schweiz in beliebte Urlaubsregionen im Mittelmeerraum – beispielsweise in die Türkei, nach Spanien, Griechenland und Ägypten – sowie auf die Kanarischen Inseln. Dabei arbeitet die Fluggesellschaft auch eng mit Reiseveranstaltern und Reisebüros zusammen. Gegründet wurde Corendon Airlines 2004 als Teil der Corendon Group, einem multinationalen Touristikkonzern, der im Jahr 2000 in den Niederlanden seinen Betrieb aufnahm und zu dem heute neben den Fluggesellschaften auch Reiseveranstalter, Hotels und Incoming-Agenturen gehören. Seit dem Erstflug im Jahr 2005 folgt Corendon Airlines dem Motto „Make a Difference“ und zeichnet sich durch Innovationskraft und Kundenservice aus. Unter anderem wurde Corendon Airlines als erste Fluggesellschaft Europas nach ISO 10002 für das Managementsystem zur Kundenzufriedenheit zertifiziert.

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