Fortuna gewinnt iba-trophy 2012

Auszeichnung für neu entwickelte Kopfmaschine

Preisverleihung am Stand des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks auf der Fachmesse iba in München

Bad Staffelstein, 4. Oktober 2012. Auch in diesem Jahr gehört die Fortuna Maschinenbau Holding AG wieder zu den Gewinnern des renommierten Innovationspreises iba-trophy. Das Unternehmen erhielt die Auszeichnung für die neu entwickelte Kopfmaschine Primus Pro, die auf der Fachmesse iba erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt wurde. Die Preisverleihung fand am 19. September 2012 am Stand des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks auf der iba in München statt.

Bereits zum fünften Mal vergab die BackMedia Verlagsgesellschaft am 19. September 2012 die begehrte iba-trophy als Auszeichnung und Anerkennung für innovative Neuentwicklungen im Bäckereihandwerk. Im Rahmen einer kleinen Feierstunde überreichte Peter Becker, der Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, die Urkunde an Fortuna-Vorstand Volker Wöhrle. Mit dem Preis zeichnete er die neu entwickelte Kopfmaschine Fortuna Primus Pro aus, die durch das innovative Wechselkolbensystem eine große Bandbreite unterschiedlicher Teige, Gewichte und Produkte abdeckt.

Die Arbeitsweise der neuen Teigteil- und Wirkmaschine basiert auf dem bewährten Prinzip der Kopfmaschine Primus. Mit einem Gewichtsbereich von 30 bis 100 Gramm und einer Leistung von bis zu 8.000 Stück pro Stunde verarbeitet sie unterschiedlichste Teige gleichermaßen schonend und präzise. Durch das innovative modulare Wechselkolbensystem lässt sich der Gewichtsbereich optional auf 130 Gramm erweitern, was die Bandbreite der Maschine deutlich erhöht. Die flexible Kopfmaschine mit vier bis sechs Reihen ist komplett aus Edelstahl gefertigt, leicht zu reinigen und kann ab sofort bestellt werden.

„Wir freuen uns sehr, dass wir die Fachjury auch in diesem Jahr wieder mit unserer innovativen Technologie überzeugen konnten“, erklärt Fortuna-Vorstand Volker Wöhrle. „Der Preis ist für uns sowohl Anerkennung der geleisteten Arbeit als auch ein Ansporn, unser starkes Engagement im Bereich Forschung & Entwicklung weiter voranzutreiben.“ Insgesamt fällt das Messeresümee des Fortuna-Vorstands durchweg positiv aus: „Mit den Ergebnissen der iba 2012 sind wir sehr zufrieden. Wir konnten unsere komplette Produktpalette einem internationalen Fachpublikum vorstellen und viele neue Kundenkontakte knüpfen.“

Die Fortuna Maschinenbau Holding AG mit Sitz in Bad Staffelstein ist einer der ältesten Hersteller der Welt für Bäckereimaschinen. Seit 1887 steht der Name für technisches Know-how und Produktqualität „Made in Germany“. Das Unternehmen entwickelt und fertigt Maschinen und Anlagen zur Produktion von Brot und Kleingebäck. Das Spektrum reicht von Teigteil- und Wirkmaschinen für den Handwerksbäcker bis hin zu computergesteuerten Produktionsanlagen für die Backwarenindustrie. Ein weiteres Produktsegment sind die Gärtücher FortunaCARE. Für seine Neuentwicklungen erhielt das Unternehmen zahlreiche Innovationspreise wie Trophée Europain, iba-trophy und südback Trend Award.

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