Küchenbrände passieren leider häufiger, als man denkt. In Großküchen ist die Feuergefahr besonders groß. Die elektrische Dauerbelastung und die damit…
Bei der Arbeit im Gaststättengewerbe geht es hinter den Kulissen gern mal drüber und drunter. Die Fritteuse qualmt, blauer Dunst…
Einzigartige Fettoxidations-Elektrode für Küchenluftanwendungen plasmaNorm® lipiDox® Elektrode im aktiven PlasmamodusRecke, 10.07.2015 - Machen Sie sich frei! Frei von bleibenden Kochgerüchen,…
Die Küchenabluft (http://www.gastroplus24.de/Be-und-Entlueftung) ist ein wesentlicher Bestandteil jeder Küche. Ohne eine Küchenabluftanlage bzw. Lüftungsanlage ist die Verwendung der Küche gar…
Die Lüftungsberechnung (http://www.gastroplus24.de/lueftungsberechnung-fuer-Kuechenabluft) des Küchenluftabzugs und die Auswahl der richtigen Installation inklusive der passenden Geräte kann oft ein langwieriger und…
Der richtige Abzug von Küchenabluft (http://www.gastroplus24.de/Be-und-Entlueftung) bereitet oft Probleme und wirft Gastronomen viele Fragen auf. Unter Küchenabluft versteht man einfach…
Durch neuste Entwicklungen können wir dafür sorgen, dass bei Ihnen nie mehr dicke Luft entsteht. Die optimale Küchenabluft kann durch…
Lebensmittelhygiene ist in der Gastronomie das entscheidende Qualitätsmerkmal. Wer mit seiner Liebe zum Essen im Alltag andere begeistern kann, den…
Sie haben hohe Ansprüche an Ihre Küche? Wir bringen Ihr kulinarisches Know-How mit unserer Pizzatechnik zusammen! Unser Pizzaofen verspricht Perfektion…
Die Gastronomie ist ein Gewerbe, wo sehr schnell einmal ein Feuer ausbrechen kann. Um die Gäste, Mitarbeiter und auch die…