Rund um“s Korn – Wissen macht Praxis

AGF lädt FachlehrerInnen von berufsbildenden Schulen ein zum Wissenstransfer und Informationsaustausch bei den 28. Detmolder Studientagen

Detmold, im Januar 2014 – Berufsschullehrer müssen stets auf dem Laufenden bleiben. Änderungen im Lebensmittelrecht, neue Methoden für die Analyse des Getreides, Möglichkeiten zur Energieeinsparung für Bäckereien, kritische Aspekte zur Ernährung bis hin zu Tipps und der praktischen Einführung in die Speiseeis-Produktion – viele neue Informationen bieten die diesjährigen Detmolder Studientage für Fachlehrerinnen und Fachlehrer an berufsbildenden Schulen. Sie finden von Montag, 17. Februar 2014 bis Mittwoch 19. Februar 2014 bei der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) in Detmold statt. Die dreitägige Veranstaltung gilt in der Branche als das Treffen zwischen Wissenschaft und Praxis. Sie wird von der AGF in Zusammenarbeit mit dem Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, inzwischen zum 28. Mal veranstaltet.

Das genaue Programm sowie die Möglichkeit zur Anmeldungen gibt es im Internet:
http://www.agfdt.de/de/veranstaltungsleser/events/detmolder-studientage.html

Die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) wurde 1946 von Prof. Dr. P.F. Pelshenke (Detmold) zur Vermittlung zwischen Wissenschaft und Wirtschaft gegründet. In der AGF sind 430 Firmen aus 15 Nationen der Sparten Müllerei, Bäckerei, Backmittel, Stärke, Teigwaren, Nährmittel, Maschinen, Getreide, Institute, Verbände und Verlage als Mitglied vertreten. Die AGF fördert den
Austausch zwischen Wissenschaft, Technik und Praxis sowie den Erfahrungsaustausch der Mitglieder. Dafür veranstaltet die AGF zahlreiche Fachtagungen und Seminare für Unternehmen der entsprechenden Sparten. Neben der Weiterbildung unterstützt die AGF auch die fachliche Ausbildung in Form von Praktika und Unterstützung bei Bachelor- und Master-Arbeiten. Über die im Jahr 2003 gegründete Tochtergesellschaft, das Detmolder Institut für Getreide- und Fettanalytik (DIGEFA) GmbH, werden im akkreditierten Labor Qualitätsuntersuchungen bei Getreide und Mahlerzeugnissen durchgeführt.

Kontakt
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF)
Tobias Schuhmacher
Schützenberg 10
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