Gemeinschaftsverpflegung mit IN FORM

Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung auf der INTERNORGA 2015

Eine ausgewogene Ernährung fördert die Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden. Ein optimales Angebot in der Gemeinschaftsverpflegung schafft dafür gute Voraussetzungen. Deshalb präsentiert sich das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vom 13. bis 18. März erneut mit „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ auf Europas Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, der INTERNORGA in Hamburg.

Am IN FORM Stand (Halle A1, 501) erwartet die Messegäste eine appetitliche „Genusswelt“ zum Informieren, Verkosten, Diskutieren und Mitmachen. Im Fokus stehen die aktualisierten Qualitätsstandards in der Außer-Haus-Verpflegung, die im Rahmen von IN FORM von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für alle Lebenswelten entwickelt wurden und sich als Maßstab für die Verpflegungsqualität bundesweit etablierten.

Fachleute des BMEL, der DGE, der Vernetzungsstellen Schulverpflegung Norddeutschlands, der Verbraucherzentrale Hamburg und der Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen (BAGSO) stehen Interessierten für Beratungsgespräche zur Verfügung. Sie geben konkrete Tipps, wie sich ein ausgewogenes und gesundheitsförderndes Verpflegungsangebot in Schulen und Kitas, in der Betriebsgastronomie, in Krankenhäusern und Rehakliniken, beim „Essen auf Rädern“ oder in Senioreneinrichtungen realisieren lässt.

Jeden Morgen um 11 Uhr startet das attraktive IN FORM Programm mit einem gesunden Frühstück, zubereitet von BIOSpitzenkoch Dr. Harald Hoppe. Praktische Tipps zur Mittagsverpflegung gibt es pünktlich um 13 Uhr, Kostproben inklusive. Nachmittags stellen sich IN FORM Projekte und Partner vor und die Gäste erhalten einen frischen Smoothie. Getreu dem Motto „Zu gut für die Tonne!“ geht es zum Tagesausklang den Resten an den Kragen – mit kreativen Kochideen aus der IN FORM Küche.

Zum Thema Bewegung geben Fachleute des Deutschen Betriebssportverbandes (BSV) Auskunft. Am Fahrradergometer kann die eigene Fitness getestet werden. Täglich um 12 und 14 Uhr bringen ausgebildete Fitnesstrainer Schwung in die Arena. Sie zeigen einfache Bewegungsübungen für drinnen und draußen – wer möchte, kann gleich mitmachen!
IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung verfolgt das Ziel, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland dauerhaft zu verbessern.

Weitere Informationen und das tägliche Programm gibt“s unter www.in-form.de/internorga2015.

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